坐禅谷景区美食

烩面：

烩面是河南特色美食，有着悠久的历史，著名的有方城烩面。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。

卤味：

卤味除了微辣，还有两大主要特色。首先是颜色重、味道重，不论哪种卤味和酱味，整体的色泽都是从枣红到暗红，口味纯正、口感鲜美，吮指可以有余香。